Após a operação, o foco volta-se para a suplementação alimentar. A redução no estômago e a consequente diminuição da absorção de nutrientes exigem uma suplementação nutricional individualizada com doses diárias de polivitamínicos e minerais.
O planejamento alimentar no pós-operatório é dividido em três fases distintas, que evoluem conforme a adaptação do organismo do paciente à nova vida:
Fase 1 – Dieta líquida:
Durante os primeiros 07 dias, a dieta é francamente liquida; já na segunda semana, a dieta é evoluída para a fase pastosa e, nas semanas subsequentes, há uma individualização da dieta para cada paciente em especial, ajudando neste processo de perda de peso. Nos primeiros 30 dias, espera-se a eliminação de 10% do peso que o paciente tinha no dia da cirurgia.
Fase 2 – Dieta branda:
Nessa fase, são introduzidos alimentos cozidos que necessitam de mastigação intensa. O nutricionista orienta o paciente na escolha de alimentos que forneçam ferro, cálcio e vitaminas, dado que as quantidades ingeridas ainda são pequenas.
Fase 3 – Dieta geral:
Na fase final do pós-operatório, quase todos os alimentos são reintroduzidos na dieta do paciente. É crucial continuar com escolhas alimentares cuidadosas, pois as quantidades ingeridas permanecem reduzidas.
Nosso compromisso é proporcionar um atendimento nutricional de excelência, garantindo que cada paciente receba o suporte necessário para uma recuperação saudável e eficaz.
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